lundi 16 novembre 2009
mardi 27 octobre 2009
lundi 26 octobre 2009
....Quelqu'un a une corde?
....Quelqu'un a une corde?
....Quelqu'un a une corde?
....Quelqu'un a une corde?
vendredi 23 octobre 2009
Arrière-saison au Cala Rossa, en Corse
Le Grand Hôtel de Cala Rossa (Relais&Châteaux, à Porto Vecchio) est l'oeuvre d'un homme discret, Jean-Toussaint Canarell. Son restaurant dirigé par Patrick Fioramonti une cuisine raffinée et typique élaborée par le chef Georges Billon. Si vous souhaitez y séjourner cet automne, plusieurs formules sont proposées. « Romance...
Arrière-saison au Cala Rossa, en Corse
Le Grand Hôtel de Cala Rossa (Relais&Châteaux, à Porto Vecchio) est l'oeuvre d'un homme discret, Jean-Toussaint Canarell. Son restaurant dirigé par Patrick Fioramonti une cuisine raffinée et typique élaborée par le chef Georges Billon. Si vous souhaitez y séjourner cet automne, plusieurs formules sont proposées. « Romance...
Arrière-saison au Cala Rossa, en Corse
Le Grand Hôtel de Cala Rossa (Relais&Châteaux, à Porto Vecchio) est l'oeuvre d'un homme discret, Jean-Toussaint Canarell. Son restaurant dirigé par Patrick Fioramonti une cuisine raffinée et typique élaborée par le chef Georges Billon. Si vous souhaitez y séjourner cet automne, plusieurs formules sont proposées. « Romance...
Arrière-saison au Cala Rossa, en Corse
Le Grand Hôtel de Cala Rossa (Relais&Châteaux, à Porto Vecchio) est l'oeuvre d'un homme discret, Jean-Toussaint Canarell. Son restaurant dirigé par Patrick Fioramonti une cuisine raffinée et typique élaborée par le chef Georges Billon. Si vous souhaitez y séjourner cet automne, plusieurs formules sont proposées. « Romance...
jeudi 22 octobre 2009
Atelier de cuisine ouvert à tous : en novembre 2009...
LES APERITIFS SERONT A L'HONNEUR... L'Office de Tourisme de Nibelle organise avec la collaboration du chef Jean-Louis Jama, un atelier de cuisine, le mardi 10 novembre à 18h30 dans la salle des associations à Nibelle: Thème de l'atelier : Préparation des apéritifs. (Durée 1 heure 30) Prix 15 euros. (ce prix comprend : le cours de cuisine, les...
Atelier de cuisine ouvert à tous : en novembre 2009...
LES APERITIFS SERONT A L'HONNEUR... L'Office de Tourisme de Nibelle organise avec la collaboration du chef Jean-Louis Jama, un atelier de cuisine, le mardi 10 novembre à 18h30 dans la salle des associations à Nibelle: Thème de l'atelier : Préparation des apéritifs. (Durée 1 heure 30) Prix 15 euros. (ce prix comprend : le cours de cuisine, les...
Atelier de cuisine ouvert à tous : en novembre 2009...
LES APERITIFS SERONT A L'HONNEUR... L'Office de Tourisme de Nibelle organise avec la collaboration du chef Jean-Louis Jama, un atelier de cuisine, le mardi 10 novembre à 18h30 dans la salle des associations à Nibelle: Thème de l'atelier : Préparation des apéritifs. (Durée 1 heure 30) Prix 15 euros. (ce prix comprend : le cours de cuisine, les...
Atelier de cuisine ouvert à tous : en novembre 2009...
LES APERITIFS SERONT A L'HONNEUR... L'Office de Tourisme de Nibelle organise avec la collaboration du chef Jean-Louis Jama, un atelier de cuisine, le mardi 10 novembre à 18h30 dans la salle des associations à Nibelle: Thème de l'atelier : Préparation des apéritifs. (Durée 1 heure 30) Prix 15 euros. (ce prix comprend : le cours de cuisine, les...
mardi 20 octobre 2009
Tarte à la courge et lardons fumés
Force est de constater qu'en ce début d'automne les bons petits plats à l'ancienne type pot au feu, daube, poule au pot etc... font une remontée fulgurante dans le box office des recettes de cuisine et ce n'est pas pour me déplaire moi qui suis une fervente adepte de ces traditions [...]
Tarte à la courge et lardons fumés
Force est de constater qu'en ce début d'automne les bons petits plats à l'ancienne type pot au feu, daube, poule au pot etc... font une remontée fulgurante dans le box office des recettes de cuisine et ce n'est pas pour me déplaire moi qui suis une fervente adepte de ces traditions [...]
Tarte à la courge et lardons fumés
Force est de constater qu'en ce début d'automne les bons petits plats à l'ancienne type pot au feu, daube, poule au pot etc... font une remontée fulgurante dans le box office des recettes de cuisine et ce n'est pas pour me déplaire moi qui suis une fervente adepte de ces traditions [...]
Tarte à la courge et lardons fumés
Force est de constater qu'en ce début d'automne les bons petits plats à l'ancienne type pot au feu, daube, poule au pot etc... font une remontée fulgurante dans le box office des recettes de cuisine et ce n'est pas pour me déplaire moi qui suis une fervente adepte de ces traditions [...]
Nice - Trophée de cuisine : un Ezasque et une St-Jeannoise en finale !
Ghislaine Lamaseta et Jean-François Albert sont de sacrés cordons bleus. La Saint-Jeannoise et l'Ezasque sont en effet en finale du traditionnel trophée des recettes de cuisine familiale du pays des trois corniches et de Monaco qui se déroulera, comme lors de cette épreuve, au Royal Riviera, le 6 novembre prochain. Un challenge que se sont disputé...
Nice - Trophée de cuisine : un Ezasque et une St-Jeannoise en finale !
Ghislaine Lamaseta et Jean-François Albert sont de sacrés cordons bleus. La Saint-Jeannoise et l'Ezasque sont en effet en finale du traditionnel trophée des recettes de cuisine familiale du pays des trois corniches et de Monaco qui se déroulera, comme lors de cette épreuve, au Royal Riviera, le 6 novembre prochain. Un challenge que se sont disputé...
Nice - Trophée de cuisine : un Ezasque et une St-Jeannoise en finale !
Ghislaine Lamaseta et Jean-François Albert sont de sacrés cordons bleus. La Saint-Jeannoise et l'Ezasque sont en effet en finale du traditionnel trophée des recettes de cuisine familiale du pays des trois corniches et de Monaco qui se déroulera, comme lors de cette épreuve, au Royal Riviera, le 6 novembre prochain. Un challenge que se sont disputé...
Nice - Trophée de cuisine : un Ezasque et une St-Jeannoise en finale !
Ghislaine Lamaseta et Jean-François Albert sont de sacrés cordons bleus. La Saint-Jeannoise et l'Ezasque sont en effet en finale du traditionnel trophée des recettes de cuisine familiale du pays des trois corniches et de Monaco qui se déroulera, comme lors de cette épreuve, au Royal Riviera, le 6 novembre prochain. Un challenge que se sont disputé...
mardi 11 août 2009
lundi 20 juillet 2009
mercredi 15 juillet 2009
Echanges franco-américains à Dijon
Grâce à la musique et à la gastronomie, le 4-14 Festival réunit à Dijon, la France et les Etats-Unis Lier les fêtes nationales, américaine le 4 juillet et française le 14 juillet, l'idée était dans l'esprit d'Alex Miles depuis longtemps. Et parce que les Français adorent la musique américaine et les Américains la cuisine française, le festival "musique, food...
Echanges franco-américains à Dijon
Grâce à la musique et à la gastronomie, le 4-14 Festival réunit à Dijon, la France et les Etats-Unis Lier les fêtes nationales, américaine le 4 juillet et française le 14 juillet, l'idée était dans l'esprit d'Alex Miles depuis longtemps. Et parce que les Français adorent la musique américaine et les Américains la cuisine française, le festival "musique, food...
Echanges franco-américains à Dijon
Grâce à la musique et à la gastronomie, le 4-14 Festival réunit à Dijon, la France et les Etats-Unis Lier les fêtes nationales, américaine le 4 juillet et française le 14 juillet, l'idée était dans l'esprit d'Alex Miles depuis longtemps. Et parce que les Français adorent la musique américaine et les Américains la cuisine française, le festival "musique, food...
Echanges franco-américains à Dijon
Grâce à la musique et à la gastronomie, le 4-14 Festival réunit à Dijon, la France et les Etats-Unis Lier les fêtes nationales, américaine le 4 juillet et française le 14 juillet, l'idée était dans l'esprit d'Alex Miles depuis longtemps. Et parce que les Français adorent la musique américaine et les Américains la cuisine française, le festival "musique, food...
Blueberry French Croissant a la French Toast
Blueberry French Croissant a la French Toast
Blueberry French Croissant a la French Toast
Blueberry French Croissant a la French Toast
jeudi 2 juillet 2009
http://americana.blog.lemonde.fr/2009/07/01/deux-eternels-retours-mediatiques-palin-et-le-declin-de-la-france/
... américaine, de la culture à la diplomatie). Cette fois, c’est de la gastronomie qu’il s’agit: la cuisine française serait complètement dépassée, d’après Michaël Steinberger, auteur de “Au revoir to all that, food, wine and the end of France”. Il concède cependant entre deux critiques, dans cet entretien accordé à la bible du bon goût new yorkais, qu’un nouveau bistro français..
http://americana.blog.lemonde.fr/2009/07/01/deux-eternels-retours-mediatiques-palin-et-le-declin-de-la-france/
... américaine, de la culture à la diplomatie). Cette fois, c’est de la gastronomie qu’il s’agit: la cuisine française serait complètement dépassée, d’après Michaël Steinberger, auteur de “Au revoir to all that, food, wine and the end of France”. Il concède cependant entre deux critiques, dans cet entretien accordé à la bible du bon goût new yorkais, qu’un nouveau bistro français..
http://americana.blog.lemonde.fr/2009/07/01/deux-eternels-retours-mediatiques-palin-et-le-declin-de-la-france/
... américaine, de la culture à la diplomatie). Cette fois, c’est de la gastronomie qu’il s’agit: la cuisine française serait complètement dépassée, d’après Michaël Steinberger, auteur de “Au revoir to all that, food, wine and the end of France”. Il concède cependant entre deux critiques, dans cet entretien accordé à la bible du bon goût new yorkais, qu’un nouveau bistro français..
http://americana.blog.lemonde.fr/2009/07/01/deux-eternels-retours-mediatiques-palin-et-le-declin-de-la-france/
... américaine, de la culture à la diplomatie). Cette fois, c’est de la gastronomie qu’il s’agit: la cuisine française serait complètement dépassée, d’après Michaël Steinberger, auteur de “Au revoir to all that, food, wine and the end of France”. Il concède cependant entre deux critiques, dans cet entretien accordé à la bible du bon goût new yorkais, qu’un nouveau bistro français..
mercredi 1 juillet 2009
lundi 22 juin 2009
Les Français et l’alimentation : la fin de l’exception culturelle ?
Le 23 février 2008, Nicolas SARKOZY a annoncé la volonté d’inscrire la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette proposition intervenait suite à un rapport de la Sénatrice Catherine DUMAS. La tradition du « bien manger » s’inscrirait dans un art de vivre centenaire qui véhiculerait l’image de notre pays dans le [...]
Les Français et l’alimentation : la fin de l’exception culturelle ?
Le 23 février 2008, Nicolas SARKOZY a annoncé la volonté d’inscrire la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette proposition intervenait suite à un rapport de la Sénatrice Catherine DUMAS. La tradition du « bien manger » s’inscrirait dans un art de vivre centenaire qui véhiculerait l’image de notre pays dans le [...]
Les Français et l’alimentation : la fin de l’exception culturelle ?
Le 23 février 2008, Nicolas SARKOZY a annoncé la volonté d’inscrire la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette proposition intervenait suite à un rapport de la Sénatrice Catherine DUMAS. La tradition du « bien manger » s’inscrirait dans un art de vivre centenaire qui véhiculerait l’image de notre pays dans le [...]
Les Français et l’alimentation : la fin de l’exception culturelle ?
Le 23 février 2008, Nicolas SARKOZY a annoncé la volonté d’inscrire la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette proposition intervenait suite à un rapport de la Sénatrice Catherine DUMAS. La tradition du « bien manger » s’inscrirait dans un art de vivre centenaire qui véhiculerait l’image de notre pays dans le [...]
vendredi 19 juin 2009
Livre sur la gastronomie française
.. région (21), sélectionnant dans chacune d’entre elles, quatre types de confréries : bacchique, gastronomie, fromage, produit du terroir, et présentant l’objectif, la cérémonie d’intronisation ou d’initiation, les grades, les rituels, la symbolique, les modalités d’entrée, les VIP membres… Panorama d’une France conviviale, cultivant dans une confraternité ritualisée un mode de vie épicurien,...
Livre sur la gastronomie française
.. région (21), sélectionnant dans chacune d’entre elles, quatre types de confréries : bacchique, gastronomie, fromage, produit du terroir, et présentant l’objectif, la cérémonie d’intronisation ou d’initiation, les grades, les rituels, la symbolique, les modalités d’entrée, les VIP membres… Panorama d’une France conviviale, cultivant dans une confraternité ritualisée un mode de vie épicurien,...
Livre sur la gastronomie française
.. région (21), sélectionnant dans chacune d’entre elles, quatre types de confréries : bacchique, gastronomie, fromage, produit du terroir, et présentant l’objectif, la cérémonie d’intronisation ou d’initiation, les grades, les rituels, la symbolique, les modalités d’entrée, les VIP membres… Panorama d’une France conviviale, cultivant dans une confraternité ritualisée un mode de vie épicurien,...
Livre sur la gastronomie française
.. région (21), sélectionnant dans chacune d’entre elles, quatre types de confréries : bacchique, gastronomie, fromage, produit du terroir, et présentant l’objectif, la cérémonie d’intronisation ou d’initiation, les grades, les rituels, la symbolique, les modalités d’entrée, les VIP membres… Panorama d’une France conviviale, cultivant dans une confraternité ritualisée un mode de vie épicurien,...
mercredi 17 juin 2009
Les meilleurs cookies au chocolat du monde
David Leite, journaliste au New York Times a menè une enquête pour déterminer quel est était le cookie au chocolat parfait. Il donne sa recette ICI . Merci Chocolate and Zucchini de nous l'avoir fait découvrir et de nous donner la recette en français avec tous les commentaires. Nous l'avons testée ce week end. Bilan : un régal ! Babette
Les meilleurs cookies au chocolat du monde
David Leite, journaliste au New York Times a menè une enquête pour déterminer quel est était le cookie au chocolat parfait. Il donne sa recette ICI . Merci Chocolate and Zucchini de nous l'avoir fait découvrir et de nous donner la recette en français avec tous les commentaires. Nous l'avons testée ce week end. Bilan : un régal ! Babette
Les meilleurs cookies au chocolat du monde
David Leite, journaliste au New York Times a menè une enquête pour déterminer quel est était le cookie au chocolat parfait. Il donne sa recette ICI . Merci Chocolate and Zucchini de nous l'avoir fait découvrir et de nous donner la recette en français avec tous les commentaires. Nous l'avons testée ce week end. Bilan : un régal ! Babette
Les meilleurs cookies au chocolat du monde
David Leite, journaliste au New York Times a menè une enquête pour déterminer quel est était le cookie au chocolat parfait. Il donne sa recette ICI . Merci Chocolate and Zucchini de nous l'avoir fait découvrir et de nous donner la recette en français avec tous les commentaires. Nous l'avons testée ce week end. Bilan : un régal ! Babette
mercredi 10 juin 2009
mercredi 3 juin 2009
Sortie... direction Charleville en moto sous le...
Sortie... direction Charleville en moto sous le soleil vous voyez quelques énergumene bien "arrangés", pendant ces 3 jours il se prépare une tonne de frites par jour.... ça parle non'. Sur notre route un festival de la gastronomie française, produits de toutes les régions, même de Corse.... j'adore les Ardennes! j'ai bidouillé un peu en rentrant avec la nouvelle cane que j'ai faite avant.
Sortie... direction Charleville en moto sous le...
Sortie... direction Charleville en moto sous le soleil vous voyez quelques énergumene bien "arrangés", pendant ces 3 jours il se prépare une tonne de frites par jour.... ça parle non'. Sur notre route un festival de la gastronomie française, produits de toutes les régions, même de Corse.... j'adore les Ardennes! j'ai bidouillé un peu en rentrant avec la nouvelle cane que j'ai faite avant.
Sortie... direction Charleville en moto sous le...
Sortie... direction Charleville en moto sous le soleil vous voyez quelques énergumene bien "arrangés", pendant ces 3 jours il se prépare une tonne de frites par jour.... ça parle non'. Sur notre route un festival de la gastronomie française, produits de toutes les régions, même de Corse.... j'adore les Ardennes! j'ai bidouillé un peu en rentrant avec la nouvelle cane que j'ai faite avant.
Sortie... direction Charleville en moto sous le...
Sortie... direction Charleville en moto sous le soleil vous voyez quelques énergumene bien "arrangés", pendant ces 3 jours il se prépare une tonne de frites par jour.... ça parle non'. Sur notre route un festival de la gastronomie française, produits de toutes les régions, même de Corse.... j'adore les Ardennes! j'ai bidouillé un peu en rentrant avec la nouvelle cane que j'ai faite avant.
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