Mettre en valeur notre patrimoine gastronomique, les 24-25 juin 2009 à Paris

Cette journée des entretiens d'El Luca sur le thème de "comment mettre en valeur notre patrimoine gastronomique et le transmettre aux générations futures ?" est organisée dans le cadre du projet d'inscription de la gastronomie française au patrimoine mondial de l'Unesco par le Ministère de la Culture et de la Communication et la Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires...