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Charcuterie méditerranéenne

jeudi 20 mai 2010

Veto du parlement européen sur la «colle à viande»

En agrégeant les bas morceaux de volaille et de porc, «on va donner naissance à des steaks nouvelle génération», s'inquiète Michelle Rivasi, députée Europe ...
Publié par Terroir de France à 03:48 Aucun commentaire:

mardi 11 mai 2010

Un guide des bonnes pratiques en élevage de porcs ‎

Son élaboration a été financée par Inaporc et animée par la FNP, Coop de France et l'Ifip (institut du porc). Il a été validé par l'Administration et est en ...
Publié par Terroir de France à 05:07 Aucun commentaire:
Libellés : elevage de porc

Wok de porc aux légumes ‎

Couper le porc en fines lamelles. Peler la carotte, puis la couper en rondelles fines. ... Cuisine.tv, c'est la belle gourmande de la télé ! ...
Publié par Terroir de France à 04:57 Aucun commentaire:
Libellés : Recette porc

mardi 4 mai 2010

Un guide des bonnes pratiques en élevage de porcs ‎

Après quatre ans de travail, la profession vient d'élaborer un guide de bonnes pratiques d'hygiène dans les élevages de porcs. ...
Publié par Terroir de France à 04:20 Aucun commentaire:
Libellés : elevage de porc
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