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Charcuterie méditerranéenne

lundi 20 décembre 2010

Notre recette du jour : Un velouté version sucré-salé ‎

Aux P'tits plats, le chef Mickaël Aupetit mitonne une cuisine traditionnelle créative. ... Colorer les travers de porc à la poêle, saler, poivrer. ...
Publié par Terroir de France à 04:07 Aucun commentaire:
Libellés : Un velouté sucré-salé ‎

mercredi 1 décembre 2010

Côtes de porc panées miel moutarde

Voici une recette qui permet de rendre les côtes de porc plus tendre et les faire apprécier par les enfants qui n'aiment pas trop la viande. ...
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Publié par Terroir de France à 03:15 Aucun commentaire:
Libellés : Côtes de porc

LA RECETTE DE MAGUELONE Porc à la provençale 50 min.

Ingrédients (pour 4 personnes) : 900 g d'échine de porc, 6 carottes, 2 courgettes, 1 petite boîte de tomates concassées, 2 oignons, 2 gousses d'ail, ...
Publié par Terroir de France à 03:11 Aucun commentaire:
Libellés : Recette MAGUELONE Porc
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